วันอังคารที่ 6 ธันวาคม พ.ศ. 2554

Stardict ใช้เมาส์ชี้ที่ศัพท์แล้วจะแปลให้เลย มีให้โหลดฟรี

Stardict ใช้เมาส์ชี้ที่ศัพท์แล้วจะแปลให้เลย มีให้โหลดฟรี
ที่ใช้เมาท์ชี้ที่ศัพท์แล้วจะแปลให้เลย มีให้โหลดฟรี
Stardict เป็นโปรแกรม dictionary ที่ดีมากแค่เปิด file ที่มีภาษา English แล้วนำเมาส์ไปไว้ที่ตัวหนังสืือ ก็แปลให้แล้ว popup ทันที ใช้ได้ทั้ง web site และ fille ต่างๆ
Download http://stardict.sourceforge.net/download.php
แล้วติดตั้งลงในไปคอมพิวเตอร์ ต้องเลือกระบบปฏิบัติการให้ตรงกับคอมพิวเตอร์เราด้วย
For windows Downloadstardict-3.0.1.exe
หลังinstall แล้วยังใช้ไม่ได้ ให้ download stardict-lexitron-et-2.4.2.tar
เป็นคำแปล Enlish-Thai จาก nectec เป็น file winrar นำมาแตก file ได้ folder มีอยู่ 4 file แล้วนำ copy ทั้ง folder ที่ได้ใส่ใน stardict ดังนี้เปิด
my computer>dics:c>program files>stardict>dic>แล้ว paste stardict-lexitron-et-2.4.2
<>ลงไป ก็เสร็จใช้งานได้แล้วครับ

วันจันทร์ที่ 28 พฤศจิกายน พ.ศ. 2554

เพิ่มเสียง Headset ให้สมาร์ทโฟนแอนดรอยด์ของซัมซุง

tips : เพิ่มเสียง Headset ให้สมาร์ทโฟนแอนดรอยด์ของซัมซุง


เคล็ดลับวันนี้ได้รับการการันตีว่าสามารถแก้ปัญหาเสียงเบาไม่สะใจในเฮดเซ็ทสมาร์ทโฟนซัมซุงหลายรุ่น ทั้ง Galaxy S2, SAMSUNG ETERNITY
ผู้ที่ข้องใจว่าเวลาเสียบหูฟังคุยโทรศัพท์แล้วเสียงกลับเบาทั้งที่เร่ง เสียงจนสุดขีดแล้ว ให้ลองกดหมายเลขที่แป้นโทรศัพท์ว่า *#*#197328640#*#* จากนั้นจะเข้าสู่หน้าจอ  Service Mode มีเมนูให้เลือก

ตรงนี้บางเครื่องก็จะมีคำเตือนว่า Menu being blocked ให้กดปุ่มคีย์เมนู เมื่อผ่านหน้านี้ไป ให้เลือกที่เมนู NB หรือ Voice Call ก่อนจะเลือกที่ Headset
ในหน้าจอ NB Headdset เลือกระดับเสียงที่เมนู 1.Volume ซึ่งจะปรากฏหน้าจอ NB Headset Volume ให้กดเลือกที่ SRC Speech RX Volume

เท่านี้ก็จะปรากฏหน้าจอ Level ของ Volume มีทั้งหมด 5 ค่า ให้กดเลือกค่าที่เขียนว่า [5]5_lvl: 88 เมื่อปรากฏหน้า Input ก็สามารถใส่ระดับเสียงได้ตามชอบ 90-100
นอกจากหูฟัง Handset ใครที่คิดว่าลำโพงหรือ Speaker ของสมาร์ทโฟนซัมซุงยังไม่สะใจ ก็สามารถปรับได้ในวิธีเดียวกัน โดยค่าที่ตั้งเอาไว้ จะถูกตั้งค่าใหม่กลับค่าเดิมทุกครั้งที่มีการรีสตาร์ทหรือเปิดเครื่องใหม่

วันอาทิตย์ที่ 27 พฤศจิกายน พ.ศ. 2554

วิธีเลือกซื้อเนื้อหมูส่วนต่างๆ ให้เหมาะสมกับการปรุง


วิธีเลือกซื้อเนื้อหมูส่วนต่างๆ ให้เหมาะสมกับการปรุง
เคยงงมั๊ยคะเวลาไปซื้อหมูที่นี่แล้วเลือก ซื้อไม่ถูก หรือว่าเรียกชื่อไม่ถูกว่ามันส่วนไหนกันน๊าาา
ถ้าเกิดว่าท่านใดที่ทำกับข้าวประจำแล้ว จ่ายกับข้าวด้วยตัวเองบ่อยๆ ตั้งแต่อยู่ที่เมืองไทย ก็น่าจะทราบว่าส่วนไหนเป็นส่วนไหนอยู่แล้วจริงมั๊ยคะ สันใน สันนอก สันคอ สี่โครง หรือว่ากระดูกอ่อน ก็ใช้การมองชิ้นหมูเอา
เพราะตอนแรกโดยส่วนตัวแล้วมาแรกๆ ก็งงๆ นิดๆ ค่ะ ว่า ไอ้สันใน สันคอ แล้วที่นี่มันเรียกว่าอะไรเนี่ย???
ใช้วิธีการเดาภาษาอังกฤษเอาค่ะ ตอนไปเลือกซื้อ แล้วนึกภาพตามม
วันนี้ต้องขอบคุณเชอร์รี่ที่เข้ามาถามเรื่องการซื้อหมูส่วน ไหนๆ สำหรับการทำหมูปิ้ง เลยเกิด ไอเดียที่จะแชร์การเลือกซื้อเนื้อหมู ให้กับแม่ครัว พ่อครัวมือใหม่ที่ยังไม่รู้ว่า หมูส่วนไหนคืออะไรกันน๊า ส่วนแม่ครัว พ่อครัวมือเก่า ถ้ามีอะไรขาดเหลือก็แนะนำเพิ่มเติมมาเลยนะคะ :)

มาเริ่มกันที่การตัดชิ้นหมูของประเทศนี้กันก่อนนะคะ ก็จะมีสองแบบด้วยกันค่ะ
คือแบบ อังกฤษ กับแบบ อเมริกัน ซึ่งอันนี้ขึ้นอยู่กับว่าห้างไหนใช้แบบไหนนะคะ ซึ่งการเรียกชื่ออาจแตกต่างกันเล็กน้อยค่ะ ไปดูรูปกันค่ะ
   
 
 

British Cuts





American Cuts
ส่วนไหนมันคืออะไรแล้วใช้ส่วนไหนปรุงอะไรดี...

1. Head
หรือส่วนหัวค่ะ อันนี้คงไม่ต้องพูดถึงนะคะ มันก็คือหัวหมูนั่นเองค่ะ ตรุษจีนเอาไว้ไหว้เจ้า หูหมูอะไรก็ตามจะเห็นส่วนนี้วางกันเซ่นไหว้กันทั่วไป

2. Spare Rib Roast/Spare Rib Joint/Blade Shoulder/Shoulder Butt
ทั้งหมดนี้คือส่วนบริเวณเดียวกันค่ะ
แต่มีหลายชื่อเหลือเกินเช่นส่วนคอหมู ที่ NTUC ใช้ชื่อ Shoulder Butt ส่วน Giant ใช้ Blade Shoulder ค่ะ สรุปง่ายๆ คนไทยเราเอามาทำคอหมูย่างแสนอร่อย...

3. Hand/Arm Shoulder/Arm Picnic
ส่วนนี้ส่วนใหญ่ไม่ค่อยตัดมาขายเพราะเค้าเอาไปทำ แฮม แล้วก็ไส้กรอกกันหมด เคยไปซื้อมั๊ยคะ Picnic Ham นั่นแหล่ะ มาจากส่วนนี้นั่นเอง

4. Loin
อันนี้คุ้นๆ มั๊ยคะ เห็นบ่อยใช้มั๊ยเอ่ย ตัว Pork Loin นี่ยังแบ่งได้อีกนะคะ
-
ถ้าเอา Loin ตัวส่วนที่ติดกับ Belly มาด้วย มันก็คือส่วนที่เค้าเอามาทำ Bacon ค่ะ แบบ Premium
- Blade Loin Roasts
สันนอกติดมันค่ะ ใช้ย่าง ปิ้ง
- Center Loin Roasts
อันนี้ล่นมาตรงกลางหน่อย ก็สันนอกแต่มันน้อยกว่าติ๊ดนึง ใช้ย่าง ปิ้ง ทอด อบ
- Sirloin Roasts
สันนอกติดมันแน่นอนค่ะ ใช้ย่าง ปิ้ง ทอด
- Back Ribs or Baby Back Ribs:
ส่วนสีโครง ย่าง อบ
- Pork Prime Ribs
ส่วนสี่โครง ย่าง อบ
- Boneless loin
ส่วนี้ไม่ติดมันค่ะ เนื้อนุ่ม ผัด ทอด ดีค่ะ
- Pork Cutlets
ส่วนเดียวกับ Sirloin แต่ตัด เอามันออก กระดูกออก ใช้ทำ ทอด ผัด ทำ ทงคัตสึอร่อยมาก
- Pork Chops
เนื้อหมูติดซี่โครง เอามาย่าง ทำสเต๊กหมู Pork Chops
- Ribs Bone
ซึ่โครงหมูส่วนซึ่โครง 7 ซึ่แรกของหมู ต้มซุป อบ ย่าง ทอด
- Pork Tenderloin
ไม่มีมันค่ะ ผัด ทอด ต้ม
- Pork Fillet
เนื้อหมูสันใน เนื้อนุ่ม ไม่ติดมันค่ะ สำหรับอาหารที่ต้องการเนื้อนุ่มเป็นพิเศษ ผัด อบ ย่าง หมูแดง ราคาแพงกว่าเนื้อส่วนอื่นหน่อยค่ะ

5. Belly/Side/Side Pork
ก็คือส่วนหมูสามชั้นค่ะ แน่นอนค่าา ติดมันได้อย่างทั่วถึง ส่วที่เอามาทำเบคอน ที่เห็นกันทั่วไปค่ะ ผัด ย่าง ตุ๋นพะโล้ จับฉ่าย ถ้าชอบสามชั้นนะคะ

6. Legs/Hams
ส่วนสะโพกไปจนถึงขาหลัง ใช้ย่างดีค่ะ แล้วส่วนขาหลังก็ติดมันสุดๆ ข้าวขาหมูพะโล้ คากิ

7. Trotter
คือส่วนเท้าค่ะ ก็เห็นเค้ากินกันนะ

8. Spare Rib
ซึ่โครงหมู อบ ย่าง นึ่ง ต้ม ตุ๋น

การเลือกซื้อเนื้อหมู
หมูเนื้อสีชมพูอ่อน นุ่มเป็นมัน เนื้อแน่น ส่วนที่เป็นมันต้องมีสีขาว หนังเกลี้ยงเกลา

วิธีการเก็บ
ล้างให้สะอาด เช็ดให้แห้ง เก็บในกล่องพลาสติกเป็นสัดส่วน
เก็บเข้าช่องเนื้อสัตว์ หรือแช่ช่องแช่แข็ง วิธีหั่น หั่นเป็นชิ้นตามขวางนะคะ

การเลือกซื้อหมูสับ
โดยทั่วไปหมูสับที่ขายอยู่ทั่วไปเป็นเศษหมูค่ะ แล้วก็ผสมมันลงไป ไม่แนะนำให้ซื้อ
แนะนำให้เลือกเนื้อหมูแล้วให้เค้าบดให้เลยค่ะ บอกพนักงานได้ หรือว่าจะเอามาบดเองที่บ้านดีกว่าค่ะ
เลือกซื้อส่วนเนื้อสะโพกค่ะ

เนื้อโคโพนยางคำหรือเนื้อไทยเฟรนซ์ (Thai-French Natural Beef)

เนื้อโคโพนยางคำหรือเนื้อไทยเฟรนซ์ (Thai-French Natural Beef)
หลายๆคนคงเคยได้ยินคำว่า “โพนยางคำ” มาแล้ว หลายๆคนอาจจะสงสัยว่า โพนยางคำคือ อะไรและแปลว่า อะไร จริงๆแล้วนั้น โพนยางคำ เป็นชื่อของหมู่บ้านในจังหวัดสกลนครที่เป็นที่ตั้งของสหกรณ์การเลี้ยงปศุ สัตว์ กรป.กลาง โพนยางคำ จำกัด เพราะฉะนั้นไม่ต้องแปลกใจถ้าเห็นร้านอาหารหลายๆร้านใช้ชื่อ โพนยางคำ เพราะ ว่า สหกรณ์ไม่หวงลิขสิทธิ์ในการใช้ชื่อ ขอให้ทุกร้านใช้เนื้อโพนยางคำของจริงก็พอ เพราะเป็นการสนับสนุนเกษตรกรไทย แต่ถึงกระนั้น ก็ยังมีหลายๆร้านที่ไม่ใช้เนื้อโพนยางคำของแท้
เพราะฉะนั้น ไม่มีร้านอาหารไหนที่สามารถอ้างได้ว่า ตัวเองเป็นเจ้าของเนื้อโพนยางคำ จะมีก็แต่สหกรณ์เท่านั้นที่เป็นเจ้าของเนื้อโพนยางคำที่แท้จริง
เนื้อโคขุนโพนยางคำ หรือ เนื้อไทยเฟรนช์ (Thai-French Natural Beef) เป็นเนื้อโคคุณภาพสูงทัดเทียมเนื้อนำเข้า ที่ผลิตโดย สหกรณ์การเลี้ยงปศุสัตว์ กรป.กลาง โพนยางคำ จังหวัดสกลนคร โดยมีการดูแลควบคุมมาตรฐานการผลิตตั้งแต่การเลี้ยงโคของสมาชิก การจัดหาพันธุ์ การผลิตอาหารข้น การชำแหละและตัดแต่งตามหลักสากล การบริหารจัดการของเจ้าหน้าที่ จนได้เนื้อโคที่มีคุณภาพ สะอาด ปลอดภัย สำหรับผู้บริโภค เป็นต้นแบบของการรวมกลุ่มผู้ผลิตที่มีการบริหารจัดการตลอดห่วงโซ่การผลิต สอดคล้องกับการดำเนินชีวิตตามหลักเศรษฐกิจพอเพียงระดับชุมชนอย่างแท้จริง
โคขุนโพนยางคำ เป็นลูกโคผสมที่เลื้ยงในจังหวัดสกลนคร นครพนม มุกดาหาร หนองคาย และจังหวัดใกล้เคียง โดยสมาชิกของสหกรณ์การเลี้ยงปศุสัตว์ กรป.กลางโพนยางคำ จำกัด การขุนจะขังโคไว้ในคอกตลอด เพื่อไม่ให้โคได้ออกกำลัง อาหารที่ให้จะเป็นอาหารข้นและกากน้ำตาลเป็นหลัก เพื่อให้โคสร้างเนื้และไขมันแทรก ในเนื้อโดยไม่ใช้ฮอร์โมนและสารเร่งโต ทำให้เนื้อมีความนุ่มและรสชาติอร่อยเป็นที่มาของชื่อ "โคขุนโพนยางคำ" หรือที่รู้จักกันอีกในชื่อเนื้อไทย-ฝรั่งเศษ " Thai-FRENCH Beef " (T.F) พ่อพันธุ์ จะใช้น้ำเชื้อสายพันธุ์ยุโรปสายเลือดแท้ 100 % เพื่อใช้ผสมเทียมได้แก่ พันธุ์ซาโรเลส์ (Charoiais) ถิ่นกำเนิดปรเทศฝรั่งเศส
พันธุ์ซิมเมนทอล (Simmental) ถิ่นกำเนิดประเทศสวิสเชอร์แลนด์
พันธุ์ลิมูซิน (Limusin) ถิ่นกำเนิดประเทศฝรั่งเศส
แม่พันธุ์ เป็นโคลูกผสมพันธุ์พื้นเมืองที่ทนทานต่อสภาพอากาศและพันธุ์บราห์มันที่มีโครงสร้างใหญ่
โคลูกผสม ที่ได้จะเหมาะสำหรับเลี้ยงในสภาพภูมิอากาศของไทยมีลักษณะพันธุ์ดังนี้
โคพื้นเมือง 25%
โคบราห์มัน 25%
โคสายพันธุ์ยุโรป 50%
โคที่จะขุนต้องมีอายุ 2 ปีขึ้นไป ต้องมีการถ่ายพยาธิก่อนขุนและก่อนนำมาชำแหละ 3 เดือน ใช้เวลาขุนอย่างน้อย 8 เดือนขึ้นไปจึงนำมาชำแหละ แล้วบ่มซาก (Aging) ในห้องเย็นที่อุณหภูมิ 3 องศา อย่างน้อย 7 วันก่อนจะขนส่งโดยรถห้องเย็นมาที่ร้านขายเนื้อของสหกรณ์ที่กรุงเทพฯ และเก็บรักษาเนื้อในห้องเย็นที่อุณหภูมิไม่เกิน 3 องศา
เนื้อโคขุนโพนยางคำ จึงเป็นเป็นเนื้อโคธรรมชาติ (Natural Beef) ที่ปราศจากฮอร์โมนหรือสารเร่งการเจริญเติบโต ตลอดจนยาปฏิชีวนะทุกชนิด (Free from Hormones or Growth Promotants & Antibiotics) และมีการขึ้นทะเบียนเลี้ยงขุนโดยสมาชิกสหกรณ์ฯโพนยางคำโดยมีการวางระบบการ ผลิตที่ควบคุม และกำกับดูแลครบวงจร ตั้งแต่ลูกโคเกิด การเลี้ยงดู การเลี้ยงขุน จนถึงกระบวนการผลิตเป็นเนื้อโคขุน และสามารถตรวจสอบได้ตลอดวงจรการผลิต (Traceability) ทำให้ได้เนื้อโคที่มีความนุ่มมาก และมีไขมันแทรกในกล้ามเนื้อ (marbling) ได้ผ่านขั้นตอนการบ่มเนื้อ ภายใต้อุณหภูมิการเก็บรักษาเนื้อในห้องเย็น 0 – 4 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 7-14 วัน ก่อนการจำหน่าย มีคุณภาพทัดเทียมกับเนื้อนำเข้าจากต่างประเทศ สะอาด ปลอดภัยสำหรับผู้บริโภค
ในช่วงเริ่มต้นการทำตลาดของสหกรณ์ (ตั้งแต่ปี 2524) สหกรณ์ฯ ได้วางเป้าหมายการผลิตเนื้อโคขุนคุณภาพสูง เพื่อทดแทนการนำเข้าเนื้อโคจากต่างประเทศ โดยสหกรณ์ฯ พยายามมุ่งเป้าไปยังตลาดประเภทซุปเปอร์มาร์เก็ตระดับบน ทำให้ ลูกค้าส่วนใหญ่ของ เนื้อโคขุนโพนยางคำ หรือ ในนาม Thai-French Natural Beef เป็นผู้บริโภคชาวต่างชาติ เชฟตามโรงแรม หรือร้านอาหารชื่อดัง (เช่น โชคชัยสเต็ก) แต่จะไม่ค่อยมีการกล่าวถึงที่มาของเนื้อที่ใช้ จนในระยะหลัง เริ่มมีการนำ เนื้อโคขุนโพนยางคำ มาใช้ในร้านอาหารประเภท ปิ้งย่าง จิ้มจุ่ม หรือชาบู ทำให้ เนื้อโคขุนโพนยางคำ เป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลายมากขึ้น ส่งผลให้มีร้านอาหารที่มีคำว่า “โพนยางคำ” อยู่ในชื่อ เกิดขึ้นอย่างมากมายในกรุงเทพ ซึ่งส่วนใหญ่ก็ ซื้อเนื้อจากสหกรณ์ แต่ก็มีบางร้านที่ไม่ได้ใช้เนื้อของสหกรณ์ หรือใช้เนื้ออย่างอื่นผสม ทำให้เกิดความไม่แน่ใจในคุณภาพเนื้อที่ขาย ตามร้านต่างๆ

วันอังคารที่ 5 กรกฎาคม พ.ศ. 2554

บุฟเฟต์หรือเมนูอาหารตามสั่ง ที่ยูชิ ยากินิกุ, BTS อารีย์ (มูลค่า 250 บาท)

ดีลพิเศษวันนี้: เพียง 119 บาท สัมผัสประสบการณ์กับเมนูปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่นที่มีเมนูหลากหลายให้คุณเลือกอย่างจุใจ ไม่ว่าจะเป็นแบบบุฟเฟต์หรือเมนูอาหารตามสั่ง ที่ยูชิ ยากินิกุ, BTS อารีย์ (มูลค่า 250 บาท)
฿25052%฿131
453322
1301
รับเครดิตคืน
฿4
คูปองมีจำนวนจำกัด
52%
อร่อยจริง ฟันธง!!!!"
- คุณ Krisanachat T.

รายละเอียด:

• เริ่มใช้คูปองได้ตั้งแต่วันที่ 8 ก.ค. - 8 ก.ย. 2554
• สามารถซื้อคูปองได้สูงสุด 10 ใบ/ท่าน
• สามารถใช้คูปองได้ 1 ใบ ต่อท่าน ต่อครั้ง และจำกัดคูปองสูงสุด 4 ใบ ต่อโต๊ะ ต่อใบเสร็จ (สำหรับอาหารตามสั่งในเมนู)
• ชำระเพิ่มเพียง ฿199 ต่อท่าน สำหรับบุฟเฟ่ต์ (2 ชั่วโมง) (รวมซีฟู้ดและเครื่องดื่ม) กรุณาชำระโดยตรงกับร้านอาหาร ไม่จำกัดคูปองต่อโต๊ะ/ใบเสร็จ
• รับชำระด้วยบัตรเครดิตเมื่อมียอด 1,000 บาท ขึ้นไป
• เด็กที่สูงไม่เกิน 110 ซม. ไม่คิดค่าบริการเพิ่มสำหรับบุฟเฟ่ต์
• สำหรับอาหารและเครื่องดื่ม (ไม่รวมเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอลล์)
• คูปองสามารถใช้ได้สำหรับการรับประทานภายในร้านเท่านั้น (ไม่รวมสำหรับอาหารสั่งกลับบ้านหรือบริการเดลิเวอรี่)
• กรุณาแสดงคูปองก่อนการรับบริการ (ไม่รับคูปองในรูปแบบ SMS)
• กรุณาโทรสำรองโต๊ะล่วงหน้าอย่างน้อย 2 – 3 วัน ที่ 02-619-5330 และ 081-311-5533
• เปิดให้บริการทุกวัน วันจันทร์ - วันศุกร์ เวลา 11:00 น. – 14:00 น / 16:00 น. – 23:00 น. และวันเสาร์ - วันอาทิตย์ เวลา 11:00 น. – 23:00 น. (รับออเดอร์สุดท้าย 22:00 น.)
• รายละเอียดทั่วไป
- คูปองนี้สามารถให้ผู้อื่นใช้แทนหรือมอบเป็นของขวัญได้
- ราคานี้รวมภาษีมูลค่าเพิ่มและค่าบริการแล้ว
- มูลค่าที่เหลือจากการใช้ในคูปองนี้ไม่สามารถแลกคืนเป็นเงินสดหรือเครดิตได้
- คูปองนี้ไม่สามารถใช้ร่วมกับส่วนลดหรือโปรโมชั่นอื่นๆ ได้

ไฮไลท์:

• ร้านอาหารบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างบนเตาถ่านแบบไร้ควัน พร้อมกับน้ำจิ้มสูตรเด็ดจากญี่ปุ่นที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นในเรื่องรสชาติอันโอชา ความหลากหลาย และความสดใหม่
• ยูชิ ยากินิกุเป็นร้านอาหารที่เหมาะสำหรับพบปะสังสรรค์ให้ทุกท่านรู้สึกเป็นกันเองกับบรรยากาศที่อบอุ่น กลิ่นไอของโลกตะวันออกด้วยบรรยากาศสวนหินสไตล์ญี่ปุ่นที่ตกแต่งเพื่อให้ลูกค้าสามารถนั่งชมขณะรับประทานอาหารได้เกือบทุกโต๊ะในร้าน
• เมนูอาหารของร้านยูชิได้คัดสรรเนื้อชั้นเลิศ ทั้งเนื้อนำเข้าและเนื้อไทยคุณภาพดี พร้อมด้วยน้ำจิ้มสูตรเฉพาะและเพิ่มความเพลิดเพลินในมื้ออาหารด้วยความสดของปลาแซลม่อนและทูน่าซาซึมิ และมีเมนูให้คุณเลือกสรรมากกว่า 30 รายการ
• เมนูแนะนำที่คุณไม่ควรพลาดได้แก่ เนื้อลายเกรดเอ เนื้อติดมัน สันคอหมูพิเศษยูริ ปลาดอรี่ราดซอส กุ้งแม่น้ำ ปลาหมึก สลัดญี่ปุ่น ผักดอง ยูชิ ซุปมิโซะ
• ตั้งอยู่ที่ซอยอารีย์ (ซอยพหลโยธิน 7) เดินทางสะดวกโดย BTS สถานีรถไฟฟ้าอารีย์
ที่ตั้ง:
52/1 ซ.พหลโยธิน7 (ซ.อารีย์) ถ.พหลโยธิน แขวง สามเสนใน เขต พญาไท กรุงเทพ 10400

ต้องการสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม
โทร : 02-619-5330, 081-311-5533

อีเมลล์: uchi_yakiniku@hotmail.com


เว็บไซต์:
Facebook

link อื่นๆ:
แผนที่: Uchi Yakiniku


เต็มอิ่มกับเมนูปิ้งย่างสูตรเด็ด


เนื้อนำเข้าชั้นดี นำมาหมักให้ได้ที่กับซอสสูตรพิเศษของยูชิ ยากินิกุเท่านั้น


เนื้อติดมันพิเศษ


ปลาแซลมอน สดใหม่ เปี่ยมด้วยคุณภาพ


บรรยากาศภายในร้านที่ตกแต่งอย่างสวยงาม มีสไตล์


แผนที่:ยูชิ ยากินิกุ


เกี่ยวกับ ยูชิ ยากินิกุ :

เริ่มต้นการเดินทางแสนอร่อยที่ ยูชิ ยากินิกุ ร้านอาหารบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นในเรื่องรสชาติอันโอชา ความหลากหลาย และความสดใหม่ อีกทั้งยังเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับพบปะสังสรรค์สำหรับทุกคน ยูชิ ยากินิกุ รายล้อมไปด้วยบรรยากาศที่อบอุ่น และเป็นกันเอง รวมไปถึงการบริการที่จะทำให้คุณรู้สึกประทับใจไม่รู้ลืม ดีลพิเศษวันนี้จาก Ensogo เพียง 119 บาท สัมผัสประสบการณ์กับเมนูปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่นที่มีเมนูหลากหลายให้คุณเลือกอย่างจุใจ ที่ยูชิ ยากินิกุ (มูลค่า 250 บาท)

ยูชิ ยากินิกุ ให้คุณได้เต็มอิ่มกับเมนูเนื้อปิ้งย่างสูตรเด็ดที่มีทั้งเนื้อนำเข้าและเนื้อไทยคุณภาพดี และมีเมนูให้คุณเลือกสรรมากกว่า 30 รายการ สนุกสนานกับการปิ้งย่าง บนเตาถ่านแบบไร้ควันพร้อมกับน้ำจิ้มสูตรเด็ดจากญี่ป่นที่จะเพิ่มรสชาติความอร่อยให้กับเนื้อย่างแต่ละชิ้นเลยทีเดียว และอย่าลืมสั่งเครื่องดื่มมาดื่มชิลๆ ระหว่างมื้อ อย่างชานมเย็น ชามะนาว ชาบาร์เล่ย์เย็น ตบท้ายด้วยของหวานพิเศษประจำวัน นอกจากนี้ ยูชิ ยากินิกุ ยังให้คุณสามารถเลือกอิ่มอร่อยกับบุฟเฟ่ต์อิ่มไม่อั้น จ่ายเพิ่มเพียง 199 บาทต่อท่าน ภายในเวลา 2 ชั่วโมง (บุฟเฟ่ต์รวมซีฟู้ดและเครื่องดื่ม)

ยูชิ ยากินิกุ ตั้งอยู่ที่ซอยอารีย์ (ซอยพหลโยธิน 7) แหล่งรวมร้านอาหารเทรนดี้และคาเฟ่ไลฟ์สไตล์มากมาย เดินทางสะดวกโดย BTS สถานีรถไฟฟ้าอารีย์ และเดินแค่ 5 นาทีถึงร้าน หาไม่ยาก เพียงแค่สังเกตป้าย 'ยูชิ' ตัวใหญ่ที่สามารถมองเห็นได้อย่างชัดเจน

ไม่ว่าเป็นการรวมรุ่นของเพื่อนฝูง หรือทานอาหารกลางวันสำหรับครอบครัวช่วงวันสุดสัปดาห์ หรือปาร์ตี้แบบชิลๆ ยูชิ ยากินิกุคุ้มค่าทุกบาททุกสตางค์ของคุณอย่างแน่นอน

วันจันทร์ที่ 20 มิถุนายน พ.ศ. 2554

ภาษาเกาหลีเบื้องต้น ของ เจ้าหญิงขนมหวาน

ภาษาเกาหลีเบื้องต้น

เป็นภาษาเกาหลีแบบพื้นฐานลองหัดดูนะ

안 녕 하 세 요?

(อัน นยอง ฮา เซ โย) สวัสดี

이 릉 이 무 엇 이 지 요?

(อี รือ มี มู ออ ซี ชี โย) ชื่ออะไร

안 녕 하 세 요? (...)입 니 다.

(อัน นยอง ฮา เซ โย...อิม นี ดะ) สวัสดี ฉันชื่อ....

반 갑 습 니 다.

(พัน กับ ซึม นี ดะ) ยินดีที่ได้รู้จัก

어 떻 게 지 내 세 요?

(ออ ตอ เค ชี เน เซ โย) เป็นอย่างไรบ้าง

천 천 히 말 씀 해 추 세 요.

(ชอน ชอน อี มัล ซึม เฮ ชู เซ โย) พูดช้าๆหน่อย

어 디 가 세 요?

(ออ ดี คา เซ โย) ไปไหน

피 곤 하 십 니 까?

(พี กน ฮา ชิม นี ก๊ะ) เหนื่อยไหม

영 화 구 경 가 시 겠 어 요?

(ยอง ฮวา กู คยอง คา ชี เกส ซอ โย) ไปดูหนังไหม

오 늘 저 녁 시 간 이 있 습 니 까?

(โอ นึล ชอ นยอก ซี กา นี อิส ซึม นี ก๊ะ) เย็นนี้ว่างรึเปล่า

이 리 오 세 요

(อี รี โอ เซ โย) เชิญทางนี้

얼 마 입 니 까?

(ออล มา อิม นี ก๊ะ) เท่าไหร่

또 뵙 습 니 다.

(โต พเวบ เก็ส ซึม นี ดะ) พบกันใหม่นะ

편 히 가 십 시 오.

(พยอน ฮี คา ชิบ ชี โอ) ขอให้เดินทางโดยสวัสดิภาพ

생 일 을 축 하 니 다.

(เซง อี รึล ชุค ฮา ฮัม นี ดะ) สุขสันต์วันเกิด

당 신 을 사 랑 합 니 다.

(ทัง ชี นึล ซา รัง อัม นี ดะ) ฉันรักคุณ

고 맙 습 니 다.

(โค มับ ซึม นี ดะ) ขอบคุณ

미 안 해 요.

(มี อัน เฮ โย) ขอโทษ

괜 찮 습 니 다.

(เดวน ชัน ซึม นี ดะ) ไม่เป็นไร

여 보 세 요?

(ยอ โพ เซ โย) ฮัลโหล

네.여 보 세 요?

(เน.ยอ โพ เซ โย) ค่ะ/ครับ ฮัลโหล

วันพฤหัสบดีที่ 26 พฤษภาคม พ.ศ. 2554

How Do I Install the Exchange 2010 Management Tools?

Question: How do I install the Exchange Server 2010 management tools on my workstation?
The Exchange Server 2010 management tools can be installed on a computer running one of the following operating systems:
  • Windows Vista 64-bit with Service Pack 2
  • Windows 7 64-bit
  • Windows Server 2008 64-bit with Service Pack 2
  • Windows Server 2008 R2
To install the Exchange 2010 management tools on your Windows 7 computer you first need to configure the pre-requisite components.
Open the Control Panel, click on Programs and then click on Turn Windows Features On or Off.  Enable the features shown here.
Enable Windows 7 features required for Exchange Server 2010 management tools
Download the Exchange Server 2010 SP1 installation files and extract them to a temporary folder on your computer.  From that folder launch Setup.exe.  If your computer is missing either the .NET Framework or Windows PowerShell pre-requisites there will be links for Step 1 and 2 to download and install them.
Install pre-requisites for Exchange Server 2010 SP1 on Windows 7
Otherwise click on Step 3 and choose Install only languages from the DVD.
Choose language options for installing Exchange Server 2010 SP1 on Windows 7
Next, click on Step 4 to begin the installation.
Begin installation of Exchange Server 2010 SP1 on Windows 7
Click Next at the introduction page, then accept the license agreement and click Next, then choose your preference for Error Reporting and click Next again.
At the Installation Type page choose Custom Exchange Server Installation, and also tick the box to Automatically install Windows Server roles and features required for Exchange Server and click Next.
Custom Exchange Server installation for installing management tools on Windows 7
Select the Management Tools role and click Next.
Installing the Management Tools role for Exchange 2010 on Windows 7
When the Readiness Checks have completed successfully click Install.
Begin installation of Exchange 2010 management tools on Windows 7
After the install has completed you can launch the Exchange Management Console from the Start -> All Programs -> Microsoft Exchange Server 2010 menu.

How to use a wav file as Music on Hold

How to use a wav file as Music on Hold

Create the announcement extension.
1)         In CM, build an announcement. Announcement Name: cannot contain any spaces or special characters. In this example I used:
Annc Name: Music1 
Annc Type: integ-mus
Pick a VAL board where music will be stored. Rate will be left at 64.
If you do not want this file to be overwritten, select “Y” for Protected.

Capture of Music File from CD
1)         Insert CD into drive on PC, open music with Windows Media Player.
2)         Check the box next to the music file you want to RIP.
3)         Now select RIP – Format – WAV (Lossless)
4)         Now Select RIP – RipUnknown Album…..” NOTE – your specific filename will be in this field.

5)         After the file is RIP’d Media Player will probably give you this message;

Just click “OK” – it is nothing to worry about.
6)         Windows Media Player will save the RIP’d file to the default directory (c:\Documents and Settings\jbstep\My Documents\My Music) where “jbstep2” is the actual user name of whoever owns the PC.
7)         Wherever you place the file, make sure to rename it exactly the same as the announcement name in the PBX. This example is “Music1”.


Converting the WAV file to VAL format specifications

1)         Using any sound recording software available, you’ll need to down convert the WAV file into the proper format.  I used a free program from NCH Software (http://www.nch.com.au/index.html) called – Switch Sound File Converter.  Whatever program you use, ensure that it does not imprint the converted sound files with a brand name or audio-logo.My procedure will outline how to make the conversion using the NCH software. If you use something else, the procedure will be similar in concept, but you’ll have to figure it out.
2)         Open your source file (the music you want to convert) by clicking FILE – OPEN– then Music1.
3)         Click EDIT – CONVERT SAMPLE RATE8000
4)         Click EDIT – CONVERT CHANNELSMONO
5)         Click FILE – SAVE AS – (place the file where you can find it) – then SAVE – Wave Encoder Options – Format = CCITT µ-LAW Attributes = 8,000khz, 8bit, MONO (should be preset already)
6)         Click OK
The music file should now be down converted into the proper format.  Remember exactly where this file is now.  It would be a good idea to play it all the way through once (to be sure nothing unusual or offensive has been recorded).
VAL Manager Setup and Insertion of File
 1)         Open VAL Manager – Click System – Register Voice System
2)         Populate the Voice System Name and IP address of your CM. Leave port at 5022 (if you are connecting via SSH, which you should be).
3)         Input the Login Name: and Password: to access the CM. You may want to setup  a login just for VAL Manager in CM, just to keep track of all login activity.
4)         Click OK to commit changes.

Backup and Capture VAL Board Information from CM
Back up: 
First thing to do is execute a full system backup of all VAL and vVAL board files to your local PC (or wherever drive you choose)
1)         Right Click on Voice Systems (located in left hand pane).
2)         Select Back Up All
VAL Manager will begin a full backup of all announcements stored on VAL and vVAL boards.  These files are saved at:  C:\Documents and Settings\OWNER\Application Data\Avaya\Voice Announcement Manager\user\VOICE SYSTEM.     NOTE – the red highlighted folders will be unique to the PC owner and the VOICE SYSTEM will be the name of your system in VAL manager.
Capture of VAL Information:
1)         Right Click on your systems name (example here is VA_ORM)
2)         Select Get VAL Board Information
3)         A Get VAL Board Information status window will display.

After complete you’ll see an acknowledgement window which will affirm a successful download.


Transfer of WAV file into VAL board
 1)         Click to open your system (example VA_ORM)
2)         Open Audio Sources
3)         Open Default Folder
4)         Right Click the VAL or vVAL board you want the WAV file to reside on.
5)         Select Copy / Delete Audio Files

6)         Retrieving Announcement Properties progress window will appear. Right now the VAL Manager is collecting all the specific announcement / music files already resident on your chosen VAL or vVAL board.

7)         Once the Copy/Delete Announcement Files window appears use the “Change Folder” button to navigate to the converted WAV file.
8)         Your source file will be in the left hand pane (Files on Local PC).
9)         Select your source file, then click on the single > button. This will automatically begin the transfer of your WAV file into the VAL or vVAL board.  Remember – the source file name has to be exactly the same as the announcement name you created in the CM.  Once the file transfer begins, VAL Manager will install the WAV file on top of the already existing announcement.  If the two names are not the same, you’ll have an unassociated file to deal with in the CM.  That is not a show stopper, a little poking around will get the file properly associated, but it is easier to just make everything line up from the beginning.

10)       “Copying Audio Files to….” will appear. This shows you the status of your transfer.

11)       Then the VAL Manager will begin Copying the file to the VAL or vVAL board (this is a good indication that everything is working properly)

12)       Once completed, the Copy files Task window will be displayed.  Any ERRORS means a failure. Refer to my Troubleshooting section at the end of this procedure.


Checking your File

To make sure your file has indeed been transferred, double click the VAL board. This will download all the file information for that board.  Look for the Music1.wav file. Scroll to the right, look in the Length column.  There will be a value here displayed in seconds.  This example shows 374 seconds (a little over 6 minutes). You file has arrived.

Configuring CM for Music On Hold via VAL

1)         Execute change moh-analog-group 1
2)         Populate field 1: with VAL board address.
3)         Enter (f3)

Place a call to another phone on the same system, place on hold, and listen for music.

Troubleshooting
The only issues I encountered were all caused by the same thing, not having the WAV file in the proper format.  The answer came from the VAL Manager HELP file. That document told me everything I needed.  The WAV file text states the following;
Under Using Voice Announcement Manager
                                    Creating and Converting Audio Files
                                                VAL Audio Format Requirements
  • “CCITT A-Law or CCITT µ-Law companding format (do not use PCM)
  • 8KHz sample rate
  • 8-bit resolution (bits per sample)
  • Mono (channels = 1)
Note:
Mu-Law companding is used in the United States, while A-Law is used internationally. Ensure that you use the same companding format as the administered format on page 1 of the system-parameters country-options form.
If any of these parameters are not correct, the WAV file will not transfer. You will see it trying to transfer, but the attempt will result in ERRORS.
After I fully converted the WAV file correctly, everything worked as designed.
Lastly – MOH sourced from a VAL board works great.  The file will loop over and over automatically. The music begins from the beginning as soon as the caller is placed on hold. TN 2501AP VAL boards can store up to 60 minutes of audio. A vVAL board can store up to 15 minutes of audio.  It always works and the volume level is perfect (I do not know of any way to change the audio level once the file is installed on the VAL or vVAL board. If a lower volume is required, adjustments can be made in the Sound Recorded software, then re-save and transfer new file into system).